世界名人故事 音乐
1818年，舒伯特不顾父亲的坚决反对，抱着对艺术和生活的天真的幻想，毅然辞去了教师的职位，决心当一名“自由艺术家”。然而，他哪里料想得到，像他这样出身低微的作曲家，在19世纪初叶的维也纳，将会是多么的不自由啊!
舒伯特(1797—1828年)是19世纪奥地利的天才作曲家，出生于维也纳近郊的里希田塔尔，父亲是中学教师。童年时代，他从家庭音乐生活中学会了演奏 风琴、钢琴和小提琴，也掌握了基本的作曲方法和合唱艺术。11岁起，他进免费的神学院读书。在学校里他参加了学生乐队，有时还担任指挥，熟悉了维也纳古典 乐派作曲家的许多作品。与此同时，他从13岁起就开始了紧张的创作活动。1813年，16岁的舒伯特离开神学院后，在父亲的学校里担任助理教师。这时他虽 然忙于教课，但仍然创作出许多焕发着活力的作品。1818年舒伯特毅然辞去教学职务，全心投入音乐创作。由于没有固定收入，他穷困潦倒，31岁就英年早 逝。人们根据他的遗愿，把他葬在他所崇拜的贝多芬的墓旁。
1811年，舒伯特创作了第一首歌曲《哈加尔的悲哀》，14岁作第一交响曲，17岁为歌德的诗篇《纺车旁的葛莱卿》、《野玫瑰》、《魔王》等谱曲。18岁 完成第二、三交响曲，两部弥撒曲，5部歌剧及140多首歌曲。舒伯特采用和声上的色彩变化，用各种音乐体裁形式来刻画个人的心理活动，富有大自然的和谐和 生命力的气息，他将瞬息间的遐想行之于乐谱，把感受到的一切化为音乐形象，构成了他独特的浪漫主义的旋律。他对后来浪漫主义音乐的发展起到了极其深远的影 响。虽然31岁就夭折，但给后世留下了大量的音乐财富，尤以歌曲著称，被称为“歌曲之王”。他总共写下14部歌剧、9部交响曲、100多首合唱曲、567 首歌曲等近千件作品。其中最著名的有：《未完成交响曲》、《C大调交响曲》、《死神与少女》四重奏、《鳟鱼》五重奏、声乐套曲《美丽的磨坊姑娘》、《冬之 旅》及《天鹅之歌》、剧乐《罗莎蒙德》等。
舒伯特生活在古典主义和浪漫主义的交接时期。他的交响性风格继承的是古典主义的传统，但他的艺术歌曲和钢琴作品却完全是浪漫主义的。他绝妙的抒情性使李斯特称他为“前所未有的最富诗意的音乐家”。舒伯特在传统的室内乐中注入了自己的精神特性。他的室内乐作品都带有真正的舒伯特的印记，它们也是维也纳古典主义的最后一批作品。
舒伯特生活的19世纪初叶的维也纳，社会极其黑暗，到处是皇帝的秘密警察，官方严密地监视着社会上的书报、戏剧、演出以及一切文化生活，不允许有一丝一毫的民主空气。但是，另一方面，为了腐蚀、**人民，*却大力提倡享乐主义的文化艺术，粉饰太平。
舒伯特既不愿依附于权贵的门下，去做他们的忠实奴仆;也不愿用自己的艺术为统治者粉饰太平，去写那些*娱乐用的浮华、空虚的作品。他要用自己那才气横溢 的音乐去倾吐出当时一部分进步知识分子内心的痛苦;唱出市民阶层所憧憬的美好希望。正因为这样，舒伯特的作品很快地受到了市民阶层的欢迎。正因如此，他当 然不会受到当局者的重视和欢迎。奥地利皇帝曾经说过这么一句话：“我们不需要天才，我们只要忠于职守的臣仆”。像舒伯特这样一位艺术家，当然不是皇帝的忠 诚“臣仆”。在国家警察的档案中，舒伯特被记录为是一个“鲁莽的人”;而当他的一个具有自由思想的朋友被警察逮捕时，他也因受牵连而被拘留。虽然舒伯特的 歌曲和音乐作品当时在维也纳的市民中已家喻户晓、广为流传了，但却因得不到官方的赏识而难于出版和演出。舒伯特在生前，甚至还没能听到过自己创作的交响曲 的演出。1815年，他写出了不朽的名曲《魔王》，但是一直过了5年，出版商才勉强答应为他出版这首歌曲，其条件是不付给他稿费。他写的歌曲《流浪者》出 版后，只拿到两盾钱(奥地利钱币名，值美金48.2分)，而出版商却从这个作品中总共赚取了二万七千盾。舒伯特是一位多产的作曲家，他把许多歌曲送到出版 商那里去，又多又快，而每首歌曲却只值两毛钱。因此，虽然不朽的作品连连问世，舒伯特却连温饱问题也无法解决。有一次，舒伯特又冷又饿，却已身无分文。他 不得已走进了一家饭馆，在菜谱上作了一首曲。起初，饭馆老板以为他是个要饭的，想轰走他，后来看到乐谱，便知道他是一位作曲家。于是老板收下了乐谱，并免 费给了舒伯特一盘土豆。这首乐曲就是著名的《摇篮曲》。他逝世前病在床上没钱买药时，朋友们把他写的《冬之旅》送到出版商那里去，但出版商仅给其中的《菩 提树》一歌付了一盾钱。在出版商的残酷剥削下，舒伯特艰难地生活着。
舒伯特和贝多芬被后人称为世界乐坛上两颗最灿烂的金星。这两位大师都处于当时*王朝的黑暗统治时期，他们一生都用音乐艺术来反抗这种统治。他们尽管交往 不多，但却是相知很深的朋友。在贝多芬生命的最后一段日子里，他经常谈起舒伯特，说他对舒伯特相知恨晚，并预言他的音乐将震惊世界。在舒伯特生命的最后时 刻，经常提到他所钟爱的贝多芬，说自己愿意和贝多芬在一起。在他死后，他的哥哥花完了自己所有的积蓄满足了弟弟的这一要求。
舒伯特的一生是短暂的，贫困潦倒的，可是他以惊人的毅力创作了抒情歌曲600多首，被誉为“歌曲大王”，是世界上歌曲创作最多的伟大作曲家，也是18、 19世纪以来第一个以优秀的歌曲创作闻名于世的音乐家。当他写出那首动人心弦的歌曲《纺车旁的马格丽塔》时，才只有17岁;而《魔王》、《野玫瑰》等至今 仍在世界上广为流传的优秀歌曲，是他18岁那年写成的。据说，贝多芬临死前在病床上读了几首舒伯特的歌曲后，曾惊叹地说道;“真的，在这个舒伯特身上闪耀 着神奇的火花!”此外，舒伯特还创作有歌剧14部，清歌剧6部，交响曲13部，序曲6首，弦乐四重奏15首等大量作品。由于舒伯特在世时的地位所致，这些 作品大部分都是在后来被人们挖掘整理出来的。
世界名人故事篇二：施特劳斯指挥万人演奏
奥地利著名作曲家约翰.施特劳斯(1825-1899年)，所作圆舞曲400首，世称"圆舞曲之王"。他的一生对音乐作出了巨大的贡献。
1872年，施特劳斯为了丰富创作素材，四处旅行。一天，他来到了美国，当地有关团体立即登门拜访，想请他在波士顿登台指挥音乐会。施特芳斯当即应诺。可在谈到演出计划时，他的随从却被这个不可思议的演出规模惊呆了。
美国人一向是以异想天开而著称于世的。他们想借施特劳斯这位音乐大师之手，创造一次音乐界的世界之最，由施特劳斯指挥一次由两万人(包括 声乐演员)参加演出的音乐会。稍懂一点音乐指挥知识的人都知道，一般能指挥几百人乐队的指挥家已属不容易了，何况要指挥两万人? 这是*办不到的。为此施特劳斯的随从很为他担心，不管他诣挥艺术再高超，如此大的规模也是无法胜任的。
施特劳斯仔细地听完对方的介绍，居然很轻松地说："这个计划确实太激动人心了。本人愿意让它早日变成现实。"当即与对方订立了演出合同。
消息传开，舆论大哗，人们都想一睹规模如此宏大的演出。
那一天终于到来了，大厦里黑压压一片坐满了观众。施特劳斯居然指挥得十分出色。近两万件乐器发出了协调优美动听的音乐，数万名观众听得神迷如痴，惊叹万分。
人们也许会问，施特劳斯难道有超人的本领不成?原来，由施特劳斯任总指挥，下设一百名助理指挥，开场用鸣炮作信号。施特劳斯指挥棒一挥，眼望着总指挥的一百名助理指挥紧跟着也相应指挥起来、两万件乐器霎时齐鸣，合唱队和声响起，数万名观众掌产雷动，真是世界上少有的壮观。
著名的钢琴家及作曲家帕岱莱夫斯基,准备到美国某大音乐厅演出。
那是一场乐迷期待已久的音乐盛宴,所有到场的观众们都隆重地穿着黑色的燕尾服或晚礼服出席。
当晚的观众中有一位母亲,带着一个活泼的9岁男孩赴会。母亲希望他在听过大师的演奏后,会对学琴产生更大的兴趣。
演奏还未开始,孩子似乎有点不耐烦了,在座位上蠕动不停。当这位母亲转头跟朋友交谈时,孩子再也按捺不住,从母亲旁边悄悄溜走。
他被舞台上那漂亮的大钢琴吸引。就在台下观众不注意的时候,把小手指放在琴键上,开始弹奏他最近学会的一首曲子:《筷子》。
观众听见琴声,一下子都静下来,数百双眼睛一齐看着小孩,有人开始埋怨:
"谁把他带来的?"
"他母亲在哪里?"
"制止他!别让他弄坏了钢琴!"
在后台,钢琴大师也听见台前的琴音了。他赶忙跑到台前,站在小孩的身后。大师伸出双手,即兴地弹出些配合《筷子》的和音,并在小孩耳畔低声鼓励他:"继续弹,不要停止......"
一曲既毕,台下掌声雷动。孩子的母亲更是热泪盈眶。
这是比听演奏会更好的一个启蒙机会,指导的还是一位大师呢!
拓展阅读
1、有关名人成功创业故事
在港台亿万富翁中，霍英东知名度可以说是最高。这不仅因为他个人资产大约有130亿港元，在1993年又当选为全国政协副**！然而，霍英东出身，也许要算亿万富翁中最苦一个！
霍英东父母靠着一只小驳船，在香港做驳运生意，也就是从无法靠岸大货轮上，将货卸上自己驳船，再运到岸边码头。霍英东7岁那年，在一次风灾中，他父亲因为翻船被淹*。
仅仅过了50多天，霍家小船又一次翻在大海里，两个哥哥葬身鱼腹，连尸体都没有找回来！母亲死命抱住一块船板，侥幸被过路渔船救下一条命。当时霍英东因为在海边找野蚝，不在船上，才躲过了这场灾难。
霍英东找到第一份工作，是在一艘旧式渡轮上当加煤工。可是他身体实在太单薄了，顾得上铲煤就顾不上开炉门，刚上岗就被辞退了。那几年中，霍英东简直像俗话说“倒霉人喝水都牙痛”。不过，早年艰辛和挫折，并没有打垮霍英东，他在不断失败中，取得了经验，积蓄起力量，等待着机会，他坚信自己总有崛起一天！
赚到第一笔大钱
第二次世界大战结束后，霍英东终于以敏锐眼光，捕捉到了一个发财机会。日本侵略军投降后，留下了很多机器设备，价钱很便宜，但稍加修理就可以用，也可以卖出不错价格。霍英东很想做这种生意，于是他成了个读报迷，专门注意报纸上拍卖日军剩余物资消息，及时赶到现场，以内行目光挑选出那些有价值，大批买进，迅速修好后卖出。
由于缺少资金，他难以放手大干。有一次，他看准一批机器，并且在竞买中以1.8万港元中标。有一个工厂老板也看中了这批货，愿意出4万港元从他手中买下，霍英东净赚了2.2万港元，这是他在那几年中赚到最。大一笔钱了，为他积累了最初资本。
香港“土地爷”
抗美援朝战争结束后，霍英东就预料到，香港航运事业繁荣，必然会带来金融贸易发展，而这又将促进商业及住宅楼开发。于是他抢先把经营重点转向了房地产开发。1954年12月，霍英东拿出自己120万港元，另向银行*160万港元，在香港铜锣湾买下了他第一幢大厦，并创办了“立信建筑置业有限公司”。开始，他也和别人一样，自己花钱买旧楼，拆了后建成新楼逐层出售。这样当然可以稳妥地赚钱，可是由于资金少，发展就比较慢。
一个偶然事件，令霍英东得到了启发，他决定以采取房产预售方法，利用想购房者定金来盖新房！这一创举使霍英东房地产生意顿时大大兴隆起来，一举打破了香港房地产生意最高纪录。当别建筑商也学着实行这个办法时，霍英东已经赚到了巨大财富。他当上了香港房地产建筑商会会长，会内有会员300名，拥有香港70%建筑生意。所以有人把霍英东称为香港“土地爷”！
2、有关名人成功创业故事
王永庆早年因家贫读不起书，只好去做买卖。16岁王永庆从老家来到嘉义开一家米店。那时，小小嘉义已有米店近30家，竞争非常激烈。当时仅有200元资金王永庆，只能在一条偏僻巷子里承租一个很小铺面。他米店开办最晚，规模最小，更谈不上知名度了，没有任何优势。在新开张那段日子里，生意冷冷清清，门可罗雀。
刚开始，王永庆曾背着米挨家挨户去推销，一天下来，人不仅累得够呛，效果也不太好。谁会去买一个小商贩上门推销米呢？可怎样才能打开销路呢？王永庆决定从每一粒米上打开突破口。那时候台湾，农民还处在手工作业状态，由于稻谷收割与加工技术落后，很多小石子之类杂物很容易掺杂在米里。人们在做饭之前，都要淘好几次米，很不方便。但大家都已见怪不怪，习以为常。
王永庆却从这司空见惯中找到了切入点。他和两个弟弟一起动手，一点一点地将夹杂在米里秕糠、砂石之类杂物捡出来，然后再卖。一时间，小镇上主妇们都说，王永庆卖米质量好，省去了淘米麻烦。这样，一传十，十传百，米店生意日渐红火起来。
王永庆并没有就此满足。他还要在米上下大功夫。那时候，顾客都是上门买米，自己运送回家。这对年轻人来说不算什么，但对一些上了年纪人，就是一个大大不便了。而年轻人又无暇顾及家务，买米顾客以老年人居多。王永庆注意到这一细节，于是主动送米上门。这一方便顾客服务措施同样大受欢迎。当时还没有“送货上门”一说，增加这一服务项目等于是一项创举。
王永庆送米，并非送到顾客家门口了事，还要将米倒进米缸里。如果米缸里还有陈米，他就将旧米倒出来，把米缸擦干净，再把新米倒进去，然后将旧米放回上层，这样，陈米就不至于因存放过久而变质。王永庆这一精细服务令顾客深受感动，赢得了很多顾客。
如果给新顾客送米，王永庆就细心记下这户人家米缸容量，并且问明家里有多少人吃饭，几个大人、几个小孩，每人饭量如何，据此估计该户人家下次买米大概时间，记在本子上。到时候，不等顾客上门，他就主动将相应数量米送到客户家里。
王永庆精细、务实服务，使嘉义人都知道在米市马路尽头巷子里，有一个卖好米并送货上门王永庆。有了知名度后，王永庆生意更加红火起来。这样，经过一年多资金积累和客户积累，王永庆便自己办了个碾米厂，在最繁华热闹临街处租了一处比原来大好几倍房子，临街做铺面，里间做碾米厂。
就这样，王永庆从小小米店生意开始了他后来问鼎台湾首富事业。
3、有关名人成功创业故事
这是一个难得兄弟创业故事，其理性堪称标本。12年前那个秋天，马化腾与他同学张志东“合资”注册了深圳腾讯计算机系统有限公司。之后又吸纳了三位股东：曾李青、许晨晔、陈一丹。这5个创始人QQ号，据说是从10001到10005.为避免彼此争夺权力，马化腾在创立腾讯之初就和四个伙伴约定清楚：各展所长、各管一摊。马化腾是CEO（首席执行官），张志东是CTO（首席技术官），曾李青是COO（首席运营官），许晨晔是CIO（首席信息官），陈一丹是CAO（首席行政官）。
之所以将腾讯创业5兄弟称之为“难得”，是因为直到2005年时候，这五人创始团队还基本是保持这样合作阵形，不离不弃。直到腾讯做到如今帝国局面，其中4个还在公司一线，只有COO曾李青挂着终身顾问虚职而退休。
都说一山不容二虎，尤其是在企业迅速壮大过程中，要保持创始人团队稳定合作尤其不容易。在这个背后，工程师出身马化腾从一开始对于合作框架理性设计功不可没。
从股份构成上来看。5个人一共凑了50万元，其中马化腾出了23.75万元，占了47.5%股份；张志东出了10万元，占20%；曾李青出了6.25万元，占12.5%股份；其他两人各出5万元，各占10%股份。
虽然主要资金都由马所出，他却自愿把所占股份降到一半以下，47.5%。“要他们总和比我多一点点，不要形成一种垄断、*局面。”而同时，他自己又一定要出主要资金，占大股。“如果没有一个主心骨，股份大家平分，到时候也肯定会出问题，同样完蛋”。
保持稳定另一个关键因素，就在于搭档之间“合理组合”。
如果说，其他几位合作者都只是“搭档级人物”话，只有曾李青是腾讯5个创始人中最好玩、最开放、最具激情和感召力一个，与温和马化腾、爱好技术张志东相比，是另一个类型。其大开大合性格，也比马化腾更具备攻击性，更像拿主意人。不过或许正是这一点，也导致他最早脱离了团队，单独创业。
可以说，在中国民营业中，能够像马化腾这样，既包容又拉拢，选择性格不同、各有特长人组成一个创业团队，并在成功开拓局面后还能依旧保持着长期默契合作，是很少见。而马化腾成功之处，就在于其从一开始就很好地设计了创业团队责、权、利。能力越大，责任越大，权力越大，收益也就越大。
4、有关名人成功创业故事
联想CEO柳传志的故事
年龄：65岁
创业时间：1984年创立联想
第一桶金：汉卡
在企业的初期状态，目标是一个暗藏的、朦胧的意识。因为你还很弱小，对瞬息万变的市场和企业还缺乏把握，无论你具有怎样的信心，目标对于初创企业至多是一个远大抱负，因而无法量化与明确。
柳传志：做"倒爷"被骗
1980年代初，计算机已经在全球兴起，硅谷也成为中国的技术研究者们的热门话题。中科院内部的科技人员早已经禁不住，不断走出高墙深院创立公司。
创业成功人士的事例，老帅柳传志在2月初复出担任联想集团董事局**。"联想是我的命，需要我的时候我出来，是我义不容辞的事情。"柳传志自剖心迹，虽已年逾65，但激情不减当年。
1980年代初，计算机已经在全球兴起，硅谷也成为中国的技术研究者们的热门话题。中科院内部的科技人员早已经禁不住，不断走出高墙深院创立公司。时任计算所所长的曾茂朝（现任联想控股董事长）也一直在私下里鼓励手下创立公司。已年逾40岁的柳传志主动提出了要创业，"我40岁的时候是因为前面没有路可走，所以选择了创业。"
当年10月，中科院计算所新技术发展公司（即联想前身）"授命成立"，王树和、柳传志、张祖祥组成三人核心成员，柳担任副总经理。曾茂朝将计算所的传达室交给柳传志使用，又给了20万元开办经费，还给予了很多不成文的支持：不受限制的招纳本所人员，可以使用所里的技术成果，员工可以使用自己原先在计算所里的办公室、电话以及所有资源等。
虽然支持很多，但是从1984年冬天到1985年春天的几个月里，公司里令人头疼的是不知道去干什么。柳传志后来回忆，"当时实在是不知道要干什么好了，所以能干什么就先干着，哪怕挣点儿钱发工资也好。"于是，包括柳在内的所有员工都当过"倒爷"、"板爷"，在中关村拉平板车去卖运动服装、电子表、旱冰鞋、电冰箱。
创业成功人士的事例，后来因为听说倒买一台彩电能赚1，000块，联想也跟着去做。当时有说法"骗子比彩电还多"，尽管柳传志小心谨慎的叮嘱要看到电视才付款，他们也的确看到了电视，不过等钱汇过去，对方却消失了，联想一下被骗去14万元。公司一下子更加艰难。
到了1985年，所有可能为公司带来收入的各种业务几乎试了一个遍。其中重要的事情是将计算所倪光南主导开发的"汉字系统"带到了公司，成果产品化后就是后来知名的"汉卡"。当时电脑大部分靠进口，全是英文系统，必须装上汉卡，每台电脑经过改装后利润高达一、两万元。联想在6个月内至少销售出了100套，为公司带来了约40万元毛利润。
曾茂朝的妻子，计算所研究员胡锡兰就在1985年的夏天从自家楼上看到了一个难忘的场景：烈日炎炎下，柳传志和李勤（现任联想控股常务副总裁）等人正在人拉肩扛，将一堆微机从大院门口搬进来，柳传志满头大汗，衣服湿透，而李勤**卷到了大腿上，气喘吁吁。回想当日情景，柳传志后来表示，"我们第一桶金就是靠出卖技术劳力赚的。"
5、有关名人成功创业故事
35厘米长大馒头卖1元，8年不涨价，每年卖2000万元
只卖1元，8年从不涨价，在一块美食林立的土地，以及物价飞涨的今天，一个普通得不能再普通的食物，如何杀出重围并且持续盈利？围绕一个馒头，完成商业生态，升级商业模式，这样的产品你可能学不会！
馒头的营销学
在重庆洋人街，有很多怪事。
比如，世界最大最牛的厕所，没有收银员的小货摊，以及1元钱的美心馒头。
黄昕是洋人街美心馒头的负责人，在她眼中，馒头有一种朴实的情结。
个头饱满的美心馒头，长得像擀面杖，很多人叫它“擀子馒头”，每一个有35厘米左右，分量更是普通馒头的4倍。在游人如织的洋人街，总会看见排着的长长队伍，提着一大包馒头的人们。“跟重庆小面、陈麻花和合川桃片一样，美心馒头也成为重庆的美食名片。”在黄昕看来，看见自己的馒头如此受欢迎，就是最幸福的事情。
洋人街的美心“擀子馒头”
如今的美心馒头还是小小的网红，有一帮簇拥者，在微博上搜索洋人街，几乎一半的结果会提到它。和馒头来一张合影，比一比谁的脸小，或者分食馒头秀恩爱，层出不穷的新鲜玩法，让普普通通的馒头有了新的生命。
美心馒头的名声，渐渐地在当地家喻户晓，洋人街的人气也因此越来越大，“打的去洋人街买馒头”成为一时潮流。需求太大也成了一种烦恼，黄昕描述到：“一天卖两吨面粉，节假日还要翻倍，有时更是要24小时加工。”
一个馒头成就了整个洋人街，但背后的过程却是艰辛的。
早在2006年，彼时的洋人街刚刚开业，交通还很不方便，游客多，商家少，配套服务完全跟不上，甚至连最基本的餐饮都无法提供。
“解决这个问题，并打响市场，需要一款拳头产品来引导”。黄昕说，“大众都能接受的馒头成了第一选择。”但是，所有的事情都不能太表面，更不能为了做馒头而做馒头。于是从2008年开始，洋人街就着力打造“1元钱经济”，豆花、糍粑、面包和矿泉水等1元食品可谓五花八门，这些低价美食吸引了大量游客，每天销量超过8万件。
可馒头毕竟是北方的主食，南方人吃得少，市场本身不大，“前期经营遇到了很大的困难。”这是黄昕经手以来，最难忘的一段时间。“最初美心馒头的知名度低，洋人街也是假日经济，平时人不多。”为了打开销路，引导顾客去洋人街消费，黄昕和团队做了很多努力，有一段时间，他们几乎跑遍了市区每个人多的地方，每天**派人做地推宣传，直到天黑连路灯都关了，才收摊回家。坚持了半年，基本打开了销路，人们知道重庆有个洋人街，洋人街有个美心馒头。
美心馒也渐渐有了自己的品牌，成为一种即食又便于携带的旅游小商品，风靡于洋人街的街头巷尾。
“1元馒头是招牌，是洋人街食品线的引导者，更是洋人街的缩影。”黄昕回答。
馒头的经济学
依靠“1元策略”，美心馒头的销量很好，但是一个更严重的问题却浮出水面。
随着原材料涨价，馒头的成本不断增加，1元的馒头很快出现亏损。“2008年50元一袋面粉，一个馒头还能盈利几角钱，现在涨到100元一袋，馒头的成本也达到1.5元。”摆在黄昕面前的似乎只有两条路：要么馒头涨价，要么分量减少。
为了此事，美心集团董事长夏明宪专门组织开了一场会议，他甚至拍着桌子说道：“美心馒头打死也不涨价，不减量！”
同时，外界也不断发出质疑声。“打死不涨价的馒头到底能够撑多久？”“发生通货膨胀，老板能顶得住吗？”
面对内部和外部的压力，黄昕意识到，没有商业化的逻辑，馒头根本不能持续地走下去。“卖得越多亏得越多，不能搬起石头砸自己的脚。”
有没有一个办法，既不用涨价减量，又能持续发展？黄昕慢慢发现，美心馒头其实带来了巨大的人流，但是却没有好好利用。“把顾客、馒头和其他食品捆绑在一起，通过馒头带来顾客，然后从其他食品上盈利。”黄昕说道，“虽然馒头卖一个亏一个，但是围绕馒头的衍生产品利润填补了一元馒头的亏损。”由于销量大，所以原材料消耗大，因此进货价格比市场低，再加上美心馒头周边，有了酸辣粉、香辣豆干以及各种伴饮的摊位，已经形成一个食品生态。在粉丝经济大行其道的今天，这招具有互联网思维的方法，不仅让馒头生存下去，反而赚到更多的钱。
现在黄昕不担心馒头卖得越多亏得越多，反而是1元的馒头卖断货最让她头疼。“美心1元馒头的招牌不能砸，如果1元钱馒头断货了，只卖两元钱的面包，顾客会怀疑1元馒头只是噱头，我们是欺骗顾客。”
馒头卖得好，市场上也纷纷出现山寨品。有商家模仿美心馒头，外形上如出一辙，价格上也打出“只卖1元”，但是根本上没有洋人街美心馒头的生态模式，单一的产品很快承受不了持续的亏损，只好把分量减小一点。“减少了分量就明显不是美心馒头，还不如去洋人街卖。”销量小了，产品积压，造成口感很不新鲜，最后这些“山寨店”基本都关门了。
在在重庆涪陵区蔺市镇美心红酒小镇，美心集团也照搬洋人街的模式，在当地开发了美心馒头，因为比市场价格低，这里发生了一个有趣的现象。“一些人专门来批发美心馒头，然后把一个美心馒头切成几个，再转手以1元一个的价格卖出去。”这种倒卖的生意，让美心馒头的团队也很无奈，“这没有违反游戏规则，的确也是美心的馒头，打假怎么打。”美心馒头成了当地的馒头工厂，也成了一条美食风景线。
没有组合拳的产品和规模化的生态，美心馒头的特殊商业模式很难复制，这已经形成洋人街独有的馒头经济现象。
馒头的工匠学
最早的时候，美心馒头的生产线只有一条，还是在一个破旧的茅草房，由于供不应求，现在已经增加至三条生产线。站在重新装潢的店面外，通过透明的橱窗玻璃，可以看见整个馒头的加工过程。
从一把面粉到最后的成品，为了做好一个馒头，八年如一日，对于这份工作，黄昕和她的团队从未间断，也从不埋怨。
因为热爱，所以追求。经过不停地改良，美心馒头渐渐形成了自己的一套科学。“同家里面的手工馒头相比，我们的讲究更多，比如和面精度就必须达到规定程度才行。”原材料和辅料都是标准化机器生产，而这整套机器也是通过美心馒头的实际情况组装改良的。
在不同的季节，因为温度和湿度的变化，面粉在醒发的时候也会有差异。“有一次，供应商的面粉用手工做出来没有问题，但是用机器做出来，打开蒸炉的时候，本来看起很饱满的馒头瞬间就缩紧了。”对于这种不合格的产品，黄昕表示不会二次加工再卖给顾客。“洋人街有鱼塘，这种产品会做成喂鱼的饲料，馒头做不好是技术问题，缺斤少两是人品问题。”
因为馒头的特殊性，保质期不会很长，追求新鲜度的美心馒头，更不会委曲求全的添加防腐剂，甚至做成半成品，物流运输半径和范围的缩小，让它的。电商化之路根本走不通。
现在，围绕美心馒头的洋人街食品线，员工已经超过一百人。“新员工需要组织专门的馒头培训，老员工也有定期考核，公司还派人去北上广和日本学习先进的食品机械和管理。”既是为了一个馒头，也是为了一份工匠精神。
“有时候你会看见开豪车来*的人，也会看见很多社会底层只为填饱肚子的人，美心馒头在他们面前没有贫富之分。”这种善的商业逻辑和价值，也成就了一项民生工程。
在进驻洋人街之前，美心馒头在海峡路有过一个老店。提起这件往事，黄昕至今还很感慨：“经常可以看见一对做环卫工作的老夫妻，当时我们有两块钱免费劵的活动，你可以看见他们每天都来排队领受，一个馒头加一杯玉米羹，这就是他们的生活。”
美心馒头除了对老百姓的生活有利之外，对于抑制洋人街的物价也有很大的作用。洋人街里面也有其他外来的经营户，但是都是捆绑在洋人街做生意，美心馒头起到了平抑价格的作用，欺客宰客，漫天要价，这种现象在洋人街几乎很少发生。“老百姓一提到洋人街，都是竖起大拇指。”
因为雇佣收银员的成本高，在每个美心馒头的售卖点，都安放得有一个一米多高的投币箱，顾客自己投币，因为零钱太多，每天还要安排人来数钱。“今年过年期间，6天卖了100万元，七十多袋装零钱的编织袋，堆了半间屋。”
2015年，美心馒头的销售额超过2000万元，相比挣钱，更大的价值是带来了海量的人流量，把洋人街打造成了重庆著名景区。黄昕已经记不起来自己卖了多少馒头，摸了摸头笑着说：“1亿个肯定有了！”
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